Sajtos pogácsaTejfölös uborkasalátaFrancia hagymalevesCsirkecomb receptekFinom zöldborsófőzelékDaragaluska levesTepertős pogácsa
Tojástekercs sajtos-tejfölös hússal
- 4dbtojás
- 10szeletvékonyra klopfolt
sertéslapocka - 2dltejföl
- 15dkgreszelt füstölt sajt
- só
- fehérbors
- pirospaprika
- petrezselyem
- olaj
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A vékony hússzeleteket megpároljuk, közben ízlés szerint sóval, fehérborssal és pirospaprikával ízesítjük. A tejfölt a reszelt sajttal összekeverjük.
- A tojásokat felverjük, ízlés szerint sózzuk, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük, majd egy kb 30 cm-es átmérőjű serpenyőben rántottát sütünk belőlük. A rántotta mindkét oldalát jól megsütjük. Ha elkészült, sütőtepsibe borítjuk, és néhány percig hagyjuk hűlni.
- A rántottára rákenjük a sajtos-tejfölös massza felét, ráfektetjük a párolt hússzeleteket, majd jöhet rá a maradék sajtos-tejfölös keverék. Óvatosan feltekerjük, és kb. 30 percig 170 fokra előmelegített sütőben sütjük.
-(1).jpg)
