Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tojássaláta

MME MME
3.3/5
60 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tojást hideg sós vízben feltesszük főni, a forrástól számított 10 perc alatt keményre főzzük. Hideg vízzel leöblítjük, megtisztítjuk, és hagyjuk kihűlni.

A retket megmossuk, szárazra töröljük, és gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Az uborkát megmossuk, és héjastól ugyanolyan csíkokra aprítjuk, mint a retket. A petrezselymet, a snidlinget leöblítjük, lerázzuk róluk a vizet, és felaprítjuk.

Tálban simára keverjük a kefirt, hozzáadjuk a citromlét és a mustárt. Sóval, borssal megszórjuk, és belekeverjük a zöldfűszereket is. Beleforgatjuk a retket és az uborkát. A tojások felét kockára aprítjuk, és lazán összekeverjük a salátával. Kb. fél óra hosszat lefedve, hűtőben érleljük.

A maradék négy tojást negyedekre vágjuk, és tálaláskor ezzel díszítjük a salátát.

Megjegyzés

Fotó: Kerekes - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss