Francia hagymalevesOstoros kalácsCordon bleuKlasszikus linzerFrankfurti levesPadlizsánkrémMajonézes kukorica
Tojássaláta paradicsommal és gombával
- 4dbtojás
- 1fejsaláta
- 2dbparadicsom
- 200gsampinyon
- 2ekmajonéz
- só
- 2ekcitromlé
- petrezselyemzöld
- 2ektejföl
- őrölt fekete bors
Elkészítés
A megtisztított és megmosott gombát szeleteljük fel, majd sós vízben enyhén pároljuk meg. Egy tálkában keverjük össze a majonézt a citromlével, a tejföllel és az apróra vágott petrezselyemzölddel (utóbbiból egy keveset rakjunk félre a díszítéshez), majd sózzuk és borsozzuk meg.
A megtisztított tojások mindegyikét vágjuk fel nyolc cikkre, majd óvatosan keverjük össze a leszűrt gombával és az ízesített majonézzel.
A saláta megmosott leveleit osszuk el négy tányéron, majd halmozzunk rájuk a majonézes tojásból. Paradicsomszeletekkel és petrezselyemzölddel díszítsük.
.jpg)
.jpg)
