A hagymát apróra vágjuk, és elkeverjük a puha vajjal, majd hozzáadjuk a pirospaprikát.
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, apró lyukú reszelőn lereszeljük, és hozzákeverjük a vajas masszához. A mustárt is belekeverjük, végül ízlés szerint sózzuk.