A krumplit héjában megfőzzük, és kihűtjük. Megtisztítjuk, és a reszelő nagyonbb lyukú oldalán lereszeljük. Ízlés szerint fűzerezzük.
A tojasokat felverjük, majd a lereszelt krumplihoz adjuk, ha nem elég folyékony a massza, akkor még tegyübnk hozzá tojást.
Egy teflonserpenyőbe kevés olajat öntünk, és, amikor felforrósodott, egy merőkanállal beleteszünk a masszából. Szépen elegyengetjük, és amikor a széle pirulni kezd, akkor egy lapát segítsegevel megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Tálalhatjuk főzelekkel, szaftos hússal is, de magában is finom ketchuppal, vagy friss paradicsommal.