hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tojásos burgonya

MME MME
2 4.5/5
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

A burgonyát apró kockákra vágjuk, egy nagy serpenyőben, forró olajban aranyszínűre sütjük. Fedő alatt takarék lángon pároljuk, hogy puha legyen belül is. A tojásokat felverjük, sóval, borssal ízesítjük, és a burgonyára öntjük. Óvatosan keverünk rajta,hogy a tojás befedje az összes burgonyát. Elzárjuk, és fedő alatt pihentetjük 2 percet. Paradicsom- vagy zöldasalátával kínáljuk.

Megjegyzés

Köretként is kínálható párolt húsokhoz. Főétel is lehet, de akkor a tojásba reszeljünk parmezánsajtot is, és a salátába is kockázzunk a sajtból. - MME

Ezek is érdekelhetnek