Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és lereszeljük - vagy nagyon apróra daraboljuk.
Egy üvegtálban összekeverjük a tojást a lereszelt vörös- és fokhagymával, hozzátesszük a borsot, a fűszerpaprikát, a sót, és annyi zsírral elvegyítjük, hogy kenhető legyen.
Kenyérre kenve, uborkakarikákkal tálaljuk.
Legjobb vacsorára vagy ha váratlan vendég jön.
Bármilyen fehérbort adhatunk hozzá, sőt egy
pohár lehűtött száraz pezsgővel is fokozhatjuk az
étvágyunkat.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre