SpenótfőzelékKakaós csigaSajtos rúdTejfölös uborkasalátaOmlós reszelt túrósPaprikás krumpliAlmás pite
Tojásfasírt
- Hozzávalók:
- 1,5 dl tej
- 2 tojás
- 3-4 evőkanál finomliszt
- 1 kis csokor petrezselyem
- 1-2 evőkanál olaj
- só
- bors
- ételízesítő
- 10 db főtt tojás
- A bundázáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: A tejet kikeverem a 2 tojással, a liszttel, a finomra vágott petrezselyemmel és az 1-2 evőkanál olajjal. Ízlés szerint fűszerezem. A főtt tojásokat apróra vágom (tojásszeletelővel 2 vágással) vagy lereszelem, a masszához adom. Az egészet kevergetve sűrűre főzöm. Fontos, hogy elég sűrű legyen, mert különben nem formázható. Vizes kézzes fasírtnyi daradokat veszek belőle, a szokásos módon bundázom. Forró olajban hirtelen átsütöm.
.jpg)
.jpg)
.jpg)