Hagymás babKakaós csigaTócsni receptÉgetett tészta receptRakott brokkoliAvokádókrémSült spárga hollandi mártással
Tócsni zöldségekkel
- 1dbburgonya
- 1szálrépa
- 0.5fejlila hagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1dbtojás
- 2szálpetrezselyemzöld
- só
- bors
- 2ekliszt
- olaj
Elkészítés
- A burgonyát egy tálba lereszeljük , megsózzuk és állni hagyjuk. Amíg a burgonya áll, lereszeljük a répát, a lila hagymát apróra szeleteljük, a fokhagymát lereszeljük, a petrezselyemzöldet felaprítjuk, és az egészet egy tálba tesszük.
- Ezután a burgonyának kinyomkodjuk a levét , és a tojással együtt hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Összekeverjük, ha szükségesnek érezzük mehet még bele finomliszt. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl folyós ne legyen, mert nehezebb vele dolgozni.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, egy evőkanálnyi masszát rakunk bele, kicsit ellapítjuk, aztán hagyjuk sülni, mindkét oldalát megsütjük. A tetejére aprított petrezselymet szórunk.
-(1).jpg)
