Tiramisu VI.
- 2dbtojás
- 2ekporcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 25dkgkrém
sajt - 2dlkávé
- kevéstej
- 1dobozbabapiskóta
- kakaópor
- 5ekrum
Elkészítés
Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a végén hozzáadunk 1 evőkanál porcukrot, és kicsit tovább verjük. A sárgákat 1 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig verjük, majd ízlés szerint rummal ízesítjük. A mascarponét hozzáadjuk, egyneművé keverjük, a végén a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk. Közben a tejeskávét elkészítjük, rumot teszünk bele, a babapiskótákat éppencsak belemártjuk, hogy ne ázzanak el nagyon. Egy kisebb, de magasabb falú tálba kezdjük szép sorban lerakni a piskótákat, rá krémet halmozunk, kakaóporral megszórjuk, majd újra babapiskótát rakunk. A rétegezést addig folytatjuk, amíg tartanak a hozzávalók, de a sort a krém zárja. Kb. 5 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön, és a piskóta megpuhuljon. Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk kakaóporral.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
