hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tigrisgyűrű

MME MME
4.3/5
60 perc
bonyolult
átlagos
6 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók 6 személyre:
  • 15 dkg vaj
  • 2 dl cukor
  • 3 tojás
  • 1,5 kiskanál sütőpor
  • 4 dl finom liszt
  • 1 dl tejszín
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg dió
  • 1,5 dl barna cukor (kristálycukor is lehet)
  • 1,5 kiskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál finom liszt
  • 2 evőkanál erős feketekávé
  • 5 dkg vaj
  • A forma kikenéséhez:
  • vaj
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverjük. Akkor jó, ha a cukor teljesen föloldódik benne. A tojásokat egyesével beledolgozzuk. A sütőport a lisztbe forgatjuk, a tejszínnel együtt az előzőekhez adjuk. A tésztát egy 1,5 literes, kivajazott, zsemlemorzsával behintett gyűrűformába töltjük.

A diót durvára vágjuk, a barna cukorral, a fahéjjal, a liszttel, a kávéval meg az olvasztott vajjal összekeverjük.

A diós keverék felét rásimítjuk, erre kerül a maradék tészta, végül a többi töltelék. Villával vagy hústűvel óvatosan bele-belekeverünk, hogy keresztmetszete minél cirmosabb legyen.

Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 60 percig sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss