hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Teriyaki lazac gyömbéres uborkasalátával

MME MME
55 perc
bonyolult
költséges
4 adag
Allergének
  • Hal

Elkészítés

  1. A teriyaki lazac elkészítéséhez a teriyaki szószban elkeverünk 2 ujjnyi lereszelt gyömbért és 4-5 gerezd áttört fokhagymát. Óvatosan megsózzuk, megborsozzuk a halat, majd bekenjük a kikevert teriyaki pác kétharmadával. A bepácolt lazacot ezután legalább 20-30 percre hűtőbe tesszük.
  2. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. Amennyiben bőrös a lazacunk, a bőrös felével ráhelyezzük a sütőpapírra. Még a sütés előtt rákarikázzuk a citromot és a póréhagymát, majd 18-20 percig sütjük. Ha kivettük a sütőből, megkenjük a maradék páccal.
  3. A gyors jázminrizst a csomagoláson található útmutatás szerint elkészítjük.
  4. A gyömbéres uborkasaláta elkészítéséhez az uborkát meghámozzuk, felvágjuk, sózzuk, majd 10-15 percre a hűtőbe rakjuk. Ezt követően kinyomkodjuk a levét. Az uborkára egy ujjnyi gyömbért, valamint négy gerezd fokhagymát reszelünk. Sózzuk, mézzel és egy kis alamecettel ízesítjük, és kis vízzel felöntve tálalásig pihentetjük.
  5. Tányérra helyezzük a halfilét, mellétesszük a jázminrizst és külön tálkában kínáljuk az uborkasalátát. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss