A sütőformát vastagon kikenjük margarinnal, majd vékonyan beleszeleteljük a krumpli felét, és megsózzuk. A darált húst elkeverjük sóval és fűszerekkel, és befedjük vele a krumplit. Erre ráterítjük a megmaradt, felszeletelt krumplit, majd ismét megsózzuk.
A tejszínbe belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, összekeverjük, azután óvatosan ráöntjük a krumplira. Ezután az egészet lefedjük alufóliával.
Előmelegített sütőbe helyezzük, és közepes hőmérsékleten kb. 45 percig pároljuk. Ekkor levesszük a fóliát, és egyenletesen megszórjuk a krumpli tetejét reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és szép pirosra sütjük.