Klasszikus túrós tésztaLegjobb köretekLegényfogó levesBácskai rizses húsSárgarépa krémlevesGombapaprikás receptekDarált húsos rakott krumpli
Tepsis cukkini
- 1kgcukkini
- 15dkggomba
- 20dkgsajt
- 1k fejvöröshagyma
- 5dkg
vaj - 1dbtojássárgája
- 1dltejföl
- 2dkgzsemlemorzsa
- 0.5csokmetélőhagyma
- őrölt fehérbors
- só
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, karikákra vágjuk. ( Ha öreg a cukkini, kimagozzuk.) Sóval meghintjük, állni hagyjuk.
- A megtisztított és finomra vágott hagymát vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, majd sóval, fehérborssal megfűszerezzük. Ha a gomba a felére összeesett, levesszük a tázhelyről, és félretesszük.
- A cukkinit kifacsarjuk, egy rétegben a kivajazott-zsemlemorzsázott tepsibe vagy jénaiba terítjük, majd a megpirított gombát ráhalmozzuk, snidliggel meghintjük, a reszelt sajt egyik felét rászórjuk, majd következik még egy rétegben a maradék cukkini.
- A tejfölt, a tojássárgával simára keverjük, és a cukkinire terítjük, majd a maradék sajttal és snidlinggel megszórjuk, és a 200 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Nézd meg videón, hogyan készül a tepsis cukkini
.jpg)
