Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, ha kihűlt, karikákra vágjuk.
A házi sonkát apró kockákra daraboljuk. A tejfölt a tejszínnel, a tojássárgájával, sóval és őrölt borssal összekeverjük, a burgonyához adjuk a sonkával együtt.
Egy tűzálló edényt kikenjük, kevés
zsemlemorzsával megszórjuk, és a keverékünket beleöntjük, tetejére rámorzsoljuk a maradék zsiradékot, és megsütjük.
Tetejét reszelt sajttal is gazdagíthatjuk. Önálló ételként vagy köretként is fogyasztható!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre