hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tepsiben sült tarja vele sült burgonyával

MME MME
80 perc
egyszerű
átlagos
4 adag

Elkészítés

  1. A tepsiben sült tarja vele sült burgonyával elkészítéséhez a burgonyát megmossuk, meghámozzuk, felkarikázzuk kb. fél centis karikákra, a vöröshagymát félfőre vágjuk, a paradicsomot felcikkezzük, a paprikát rusztikus darabokra vágjuk.
  2. Előveszünk egy tepsit, az aljára kanalazzuk a zsírt, és ebbe rakjuk a felaprított burgonyát a zöldségekkel együtt, fűszerezzük alaposan sóval, kakukkfűvel, fokhagymagerezdekkel, a majoránna felével, babérlevéllel, majd alaposan összeforgatjuk, és elrendezzük a zöldségeket. Egy egész fokhagyma tetejét levágjuk, és ezt is a tepsibe rakjuk.
  3. A tarjaszeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, köménymaggal, majoránnával, fokhagymaporral ízesítjük, majd a szeleteket szépen elrendezve a zöldségalapra rakjuk.
  4. A tepsi sarkainál felöntjük a vízzel, majd letakarjuk fóliával, és 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percig sütjük, ezután eltávolítjuk a fóliát, és további 20-25 percig szép pirosra sütjük. 

    Nézd meg videón, hogy készül a tepsiben sült tarja vele sült burgonyával:



Ezek is érdekelhetnek

Friss