hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Édes tejfölben sült bögrés palacsinta

45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A palacsintához szétválasztjuk a tojásokat, a sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet a lisztet és csomómentesre keverjük.
  2. A fehérjét a sóval habbá verjük, és beleforgatjuk a tojásos masszába, majd olajjal kikent, felforrósított palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.
  3. A töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat és megtöltjük vele a palacsintákat. Miután feltekertük őket, kb 6 cm-es darabokra vágjuk őket. 
  4. Egy hőálló tálat kikenünk vajjal és állítva elhelyezzük benne a palacsintatekercseket.
  5. Az öntethez összemelegítjük a hozzávalókat, és amikor az már sűrűsödni kezd, öntsük a tekercsekre, és mindegyikre rakjunk egy kicsi kanál vajat.
  6. Végül 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, 30-35 perc alatt ropogósra sütjük. 

Megjegyzés

1 bögre = 2 dl - Baloghné Judit

Ezek is érdekelhetnek

Friss