hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

A tökéletes tepertőkrém, amiért azok is rajonganak, akik nem szeretik a töpörtyűt

default user icon
MME
A tepertőkrém friss kenyérre kenve egy igazán ízletes uzsonna, még azok is rákapnak, akik nem kifejezetten rajonganak a töpörtyűért. Mutatjuk videón az egyszerű receptet.

A tepertővel kapcsolatban megoszlanak a vélemények. Van, aki kifejezetten rajong érte, és snack-ként fogyasztja, másokat a gondolatától is kirázza a hideg. A belőle készült uzsonnakrém azonban már kevésbé megosztó, még azok is megkóstolják, sőt, meg is kedvelik, akik nem tartoznak a töpörtyű-rajongók táborába.

A tepertőkrém ugyanis - ha jól van elkészítve - egy igazán zamatos, ízes, krémes finomság, amely friss kenyérre kenve pompás reggeli vagy uzsonna lehet. Egy kis lila- vagy zöldhagymával megszórva pedig igazán pazar lakoma, feltéve, ha aznap már nem tervezünk randevút.

Mutatjuk videón, hogy készül gyorsan és egyszerűen az ellenállhatatlan tepertőkrém:

Tepertőkrém

Hozzávalók:

A tepertőkrémhez:
25 dkg tepertő
1 fej vöröshagyma
1,5 dkg vaj
1 ek mustár

bors

A tálaláshoz:
1 fej lila hagyma
1 db zöldhagyma
kenyér

Elkészítése:

1. A tepertőkrém elkésztéséhez a tepertőt egy késes aprítógépben alaposan lezúzzuk. A hagymát felkockázzuk, a tepertőhöz adjuk, majd együtt krémesre daráljuk.

2. Az így kapott hagymás-tepertős masszát összekeverjük a szobahőmérsékletű vajjal és a mustárral.

3. Összekeverjük, majd megsózzuk és megborsozzuk ízlés szerint. Alaposan elkeverjük, és azonnal fogyasztjuk vagy néhány órára a hűtőbe tesszük.

4. Friss kenyérre kenve, aprított lila hagymával és zöldhagymával a legfinomabb.

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss