Elkészítés: A halszeleteket megsózzuk, kivajazott edényben 1 dl borral meglocsolva pároljuk.
A gombát megmossuk, és vékonyan felszeletelve a finomra vágott hagymával megpirítjuk. Amikor a levét elpárologta, megborsozzuk, hozzáöntjük a hal párolólevét, valamint a liszttel elkevert tejszínt.
Jól felforraljuk, azután a halszeletekre öntve tálaljuk, külön adunk hozzá sós vízben főtt petrezselymes burgonyát.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre