Elkészítés: A póréhagymát és a zellergumót szeleteljük fel, majd vajon pároljuk meg. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, majd öntsük fel a levessel. A megtisztított és felszeletelt burgonyát főzzük bele a lébe.
Amikor puhák a zöldségek, adjunk hozzá 3 dl főzőtejszínt, és botmixerrel pürésítjük a levesünket.
Pirított zsemlekockával tálalva a legfinomabb.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre