Darált húsos ételekTojásos nokedliBolognai spagettiGáspár Bea Fanta szeleteCsöröge fánkFasírt sütőben sütveCsülkös bableves
Tejszínes-túrókrémes süti
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 12 dkg cukor
- 13 dkg rétesliszt
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- ½ dl olaj
- csipet só
- Töltelékhez:
- 50 dkg áttört félzsíros tehéntúró
- 6 dl tej
- 2 csomag vaníliás főzős pudingpor
- 10 dkg cukor
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg
vaj
- A tetejére:
- 4 dl habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- 2 evőkanál porcukor
- A tetejére:
- csokidara vagy reszelt csoki
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókból a szokott módon piskótát sütünk, sütőpapírral bélelt nagy tepsiben. Rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, kihűtjük, majd visszahelyezzük a tésztát a tepsibe.
A túrókrémhez 5 dl tejet felteszünk forrni, közben a 1 dl tejjel és a 10 dkg cukorral kikeverjük a pudingot, és a forró tejhez adjuk. Mérsékelt hőfokon, folytonos kevergetéssel besűrítjük, majd kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, belevegyítjük a túrót, majd apránként összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.
Rásimítjuk a tésztára a túrókrémet. A tejszínből kemény habot verünk, a túrós krémre simítjuk, és csoki darával meghintjük.
1-2 órás hűtés után szeleteljük és tálalhatjuk.
.jpg)
