A hagymát kockára, a húst csíkokra vágjuk. A hagymát olajon üvegesre dinszeteljük, majd hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk és az átpréselt vagy apró kockákra vágott fokhagymát hozzáadjuk, elkeverjük, 1 dl vizet öntünk hozzá és lefedve pároljuk, időnként megkeverjük.
Amikor puha a hús, ráöntjük a tejszínt, elkeverjük, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Rövid csőtésztával tálaljuk, petrezselyemmel megszórjuk.