Elkészítés: A vöröshagymát felkockázzuk, mély serpenyőben olívaolajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a halfiléket, az összenyomott fokhagymát, fűszerezzük, fedő alatt puhára pároljuk.
Végül az apróra vágott zöldpetrezselymet is rátesszük, megszórjuk kevés liszttel, felöntjük a tejszínnel, és óvatosan átkeverjük.
Rizzsel tálaljuk, karikára vágott zöldpaprikával, petrezselyemlevélkével díszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre