Elkészítés: A piskótához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Ezután lassan hozzáadjuk a lisztet és sütőport. Végül a keményre felvert tojásfehérjével csomómentesre keverjük.
Nem tortaformában, hanem egy közepes méretű kikent tepsiben 180 fokon 30 percig sütjük. Kihűlés után keresztben kettévágjuk.
A krémhez a tejfölt elkeverjük a cukorral, majd beleforgatjuk a felvert tejszínt. A piskótát megtöltjük a krém felével, a maradék krémet a tetejére kenjük, és ribizlivel diszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre