Tahini receptPadlizsánkrémTejszínes hagymakrémlevesLekváros buktaCsászármorzsa (smarni)Klasszikus tartármártásNagyon csokis muffin
Sajtos húsgolyó tejszínes spentóttal
- 30dkgdarált csirkemell
- 1dbtojás
- só
- bors
- 3gerezdfokhagyma
- 0.5fejvöröshagyma
- 2ekzsemlemorzsa
- 20dkgtrappista
- 1csomszeletelt bacon
- 40dkgbébispenót
- 3dlfőzőtejszín
- 1csipszerecsendió
- 1ekolívaolaj
Elkészítés
- A darált húsba beleütjük a tojást, hozzáadjuk a felaprított vörös- és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a zsemlemorzsát, és összegyúrjuk.
- Kis gombócokat formázunk, a közepébe beletesszük a sajtot, újraformázzuk, és betekerjük baconnel, majd egy muffintepsi mélyedéseibe tesszük.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra, betoljuk a tepsit, és ropogósra sütjük a baconba tekert, sajtos húgombócokat.
- Amíg sül a húsgombóc, addig elkészítjük a tejszínes bébispenót mártást: a fokhagymát megfuttatjuk az olívaolajon, majd rádobjuk a spenótot, átforgatjuk, hogy kicsit összeessen, majd felöntjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk szerecsendióval ízesítjük. Pár percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük, és jól összekiforraljuk.
.jpg)
.jpg)
