Elkészítés: A hagymát a zöldségeket lereszeljük nagylyukú reszelőn, és a vajon megpároljuk. Felengedjük vízzel, és ízlés szerint fűszerezzük.
Puhára főzzük a hozzávalókat, majd turmixgéppel pépesítjük, és beleöntjük a tejet, amivel felforraljuk. A tejszínben simára kevert liszttel besűrítjük, összeforraljuk.
A reszelt sajtot levesestálba szórjuk, és kevergetés mellett rámerjük a forró levest.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre