Elkészítés: A csirkecombokat megsózzuk, borsozzuk. Kevés olajon mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd kivesszük az olajból, és egy tepsibe tesszük.
A visszamaradt olajhoz öntjük a tejszínt, az összevágott rozmaringot és a zúzott fokhagymát. Ezeket egy kicsit összeforraljuk, majd a tepsiben lévő csirkére öntjük.
Ebben a szószban sütjük meg a combokat. Ha kész, a csirkét kivesszük, és a maradék szaftot egy turmixgépben összeturmixoljuk.
Tálaláskor a fokhagymás-rozmaringos szószt a csirkére öntjük, és hasábburgonyával körítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre