Megpirítom a póréhagymát a vajon kb 2 percig, aztán hozzáteszem a fokhagymát és a lazacot.
Újabb 2 perc alatt a lazac mindkét oldala megsül. Aztán kapribogyót adok hozzá, a citrom levét, majd hozzáöntöm a tejszínt. Nem baj, ha eleinte levesesnek tűnik, a lazac később felszívja a tejszínt. Ízesítem, felforralom, majd kész is!
Mindeközben kifőztem a tésztát. Legideálisabb a penne lenne a lazacos tejszínhez, de a gyerekek miatt makarónit választottam.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre