hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejszínes krumpli

MME MME
4.3/5
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és ujjnyi vastagra szeleteljük. A tejszínt a sóval és a zúzott fokhagymával összekeverjük. A krumplit élére állítva, sorba rakjuk egy tepsiben, és nyakonöntjük az ízesített tejszínnel (majdnem el kell lepnie). Betesszük a sütőbe, és közepes lángon kb. másfél óra alatt pirosra sütjük. Ezalatt a krumpli magába szívja a tejszín egy részét, amitől megpuhul és a tejszínben levő zsiradéktól (vaj) megpirul.

Megjegyzés

Magában is isteni, de sült húsok vagy fasírt mellé remek köret. Tavasszal apró újburgonyából is lehet készíteni, amit nem darabolunk fel, hanem csak úgy egészben sütjük meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek