Ropogós sült oldalasCsirkecomb receptekGyümölcsleves receptekLegjobb rizsfelfújt receptekDaragaluska levesPadlizsánkrémKlasszikus vadas
Tejszínes hagymaleves sajttal és krutonnal
- Hozzávalók:
- 2 szép szál póréhagyma
- 1-2 nagy fej vörös- vagy sonkahagyma
- 10 dkg
vaj
- 2 dl fehérbor
- 2 húsleveskocka
- 2 dl főzőtejszín
- A tálaláshoz:
- reszelt sajt
- kruton vagy pirított kenyérkocka, pirított kiflikarika
Elkészítés
Elkészítés: A hagymákat vékonyan felszeletelem, és a vajon párolni kezdem. Amikor pár jó puha és forró, ráöntöm a fehérbort, majd magas lángra veszem, hogy az alkohol elforrjon. Ezután felöntöm 1 liter vízzel, és beledobom a leveskockát (ízlés szerint kívánhat még kis sót-borsot). Ha jól összeforraltam, beleöntöm a tejszínt, még egyet forralok rajta. A tányérokba sajtot és kenyérkockákat tálalok a levessel.
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)