ProfiterolTejfölös uborkasalátaJókai bablevesTöltött csirkecombRakott krumpliSajtos rolóLegjobb csokimáz
Tejszínes-gyümölcsös piskótaszelet
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 4 dl cukrozott tejszín
- 1 csomag habfixáló
- 30 dkg fagyasztott piros gyümölcs (a ribizli a legjobb, mert savanykás, és nem lesz túl édes a süti)
- A tetejére:
- 1 csomag piros tortazselé
- 3 evőkanál cukor
- 2,5 dl víz
Elkészítés
Elkészítés: A piskótát hagyományos módon elkészítjük, majd nagyméretű (nem normál méretű!) tepsiben megsütjük.
Amíg sül, felverjük a tejszínt a habfixálóval.
Ha kész a piskótánk és kihűlt, kétfelé vágjuk. Az egyik felét megkenjük a tejszín 3/4 részével, majd ráborítjuk a másikat. Ezt megkenjük a maradék tejszínnel, majd ráöntjük a lecsepegtetett gyümölcsöt (ribizliszemeket).
A tortazseléhez hozzáöntjük a vizet és a cukrot, majd felforraljuk, s utána még max. fél percig kavarjuk. Hűlni hagyjuk, és ha kezd sűrűsödni (majdnem puding állaga van), ráöntjük a süti tetejére.
Ha rádermedt (10 perc), azonnal lehet szeletelni.
-(1).jpg)
