A tésztának vizet forralunk, megsózzuk, és kifőzzük a csomagoláson található útmutatás szerint.
Amikor megfőtt, leszűrjük a vizet, a tésztát beletesszük egy tálba, és adunk hozzá egy kicsi olajat.
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, forró olívaolajba tesszük, és üvegesre pároljuk.
A gombát megpucoljuk, tetszőleges kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, és megdinszteljük. Fűszerezzük tetszőlegesen. Amikor már aranybarna, hozzáadjuk a főzőtejszínt, és kevergetjük amíg átmelegszik.
Amikor már tálalásra kész az étel, akkor a tányérra teszünk egy adag tésztát és pár kanál gombás szószt, a végén pedig megszórjuk a lereszelt sajttal.