Elkészítés: Az olajon megpárolom a felszeletelt gombát. Felöntöm liszttel behabart főzőtejszínnel (itt tehetek bele ízlés szerint mascarponét).
A beáztatott és leszűrt szárított erdei gombát hozzádobom a tejszínes szószhoz. Fűszerezem, épp egyet rottyantok rajta, és már kész is.
A durumtésztát al dente, vagyis keményre főzöm hozzá, leszűröm, majd összeforgatom a gombás szósszal, megszórom a bazsalikommal, és tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre