Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejszínes fokhagymaleves

Era Era
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 2 fej fokhagyma
  • 2 dl tejszín
  • 1 liter húsleves alaplé (ha nincs, erőleveskockából készítsünk)
  • őrölt bors (fekete vagy fehér)
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 2 evőkanál keményítő
  • 1 dl víz
  • A tálaláshoz:
  • pirítós vagy pirított kenyérkocka
  • reszelt sajt

Elkészítés

Elkészítés: A fokhagymafejeket kettévágtam, és a kókuszolajban először elősütöttem héjastul. Pici (kb. 1 dl) vízzel felöntöttem, hogy ne égjen meg közben.Mikor puhává vált, kiszedtem a gerezdeket a héjból, és a főzőlével együtt összeturmixoltam.

Ezt öntöttem a húsleveshez, amit még utóízesítettem sóval,borssal. Végül a tejszínt elkevertem a keményítővel, és ezzel sűrítettem kissé a levesemet.

Barna kenyeret pirítottam, és sajtot szórva rá ezt tettem a tetejére.

Megjegyzés

Nagyon finom, isteni téli estéken. - mohamama

Ezek is érdekelhetnek

Friss