hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával

30 perc
egyszerű
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat felaprítom, a cukkinit, a krumplit és a petrezselymet darabolom.

Egy lábasban kevés olajon a vajat megolvasztom, benne a hagymákat megdinsztelem. Hozzáadom a cukkinit és krumplit, együtt dinsztelem tovább, majd felöntöm 1 liter vízzel, fűszerezem, belemorzsolom a leveskockát. Amikor megfőtt minden, hozzáadom a bazsalikomot és petrezselymet, botmixerrel pürésítem, hozzáöntöm a tejszínt, egyet forralok. rajta.

Szőlőmagolajjal meglocsolva, szeletelt mozzarellával és olívaolajos pirítóssal tálalom.

Megjegyzés

A kertünkben beindult a cukkinitermés. Most egy krémleves készült mozzarellával és a kertben szedett bazsalikommal. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss