Frankfurti levesTökéletes piskótaKolozsvári rakott káposztaLegjobb kenyér receptekLeveles tészta receptekTejszínes brokkolikrémlevesKáposztasaláta, coleslaw
Tejszínes-barackos sütemény
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 3 csomag csokoládé ízű pudingpor
- fél csomag sütőpor
- 1 evőkanál rétesliszt
- A barackos krémhez:
- 1 liter rostos baracklé
- 3 csomag tejszín ízű pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 1 barackkonzerv
- A tejszínes krémhez:
- 5 dl tejszín
- ízlés szerint porcukor
- 2 és fél csomag habfixáló
- A tetejére:
- 25 dkg háztartási keksz
- kevés tej
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: A piskótát a szokásos módon elkészítjük, azzal a különbséggel, hogy liszt helyett pudingport teszünk bele. Célszerű a pudingokat szitálni, s óvatosan, de alaposan elkeverni, amikor a tojáshabhoz adjuk! Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Az 1 liter rostos baracklében megfőzzük a 3 csomag tejszín ízű pudingport a cukorral együtt. Amikor kihűlt a krém, beletesszük az apró darabokra vágott barackdarabokat.
Külön felverjük a tejszínt a porcukorral, habfixálóval (előtte érdemes jól lehűteni).
A süti összeállítása: A piskótára rákenjük a barackos masszát, majd erre jön a felvert tejszínhab. Ezt követően a kekszet tejbe mártogatjuk, s kirakjuk vele a sütinket. Mindezek végeztével csokimázzal borítjuk az édességet.
-(1).jpg)
