Kakaós csigaTejbegríz receptLebbencslevesSárgaborsó főzelékSült spárga hollandi mártássalMátrai borzaskaPaprikás krumpli
Tejfölös zöldbableves citrommal
Elkészítés
- A zöldbabot megmossuk, és kb. 2 cm-es darabokra vágjuk. A sárgarépát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk.
- A zöldbabot feltesszük főni sós vízben, és hozzáadjuk a babérlevelet, a kakukkfüvet, a felaprított fokhagymát, és egy megpucolt hagymát egészben. Amikor a zöldbab kissé megpuhult, hozzáadjuk a répát is.
- A rántáshoz felaprítjuk a másik fej hagymát is, és kevés olajon megdinszteljük. Amikor üvegesre párolódott, hozzáadunk egy kevés lisztet, és a a levesből is merünk rá egy keveset. Amikor besűrűsödött, hozzáadjuk a tejfölt is, simára keverjük, majd a leveshez öntjük.
- Megsózzuk, megborsozzuk, és pár kiskanál citromlével ízesítjük. Forrón tálaljuk.
-(1).jpg)
