hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejfölös-vajas pogácsa

120 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, a langyos tejfölt a tészta közepébe öntjük, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, és összegyúrjuk.
  2. Kisodorjuk a tésztát, a megmaradt vajat kissé megpuhítjuk, a tésztára kenjük, majd feltekerjük. Egy sodrófával kisodorjuk, és 3-szor hajtogatjuk 20 percenként.
Végül ujjnyi vastagságúra kisodorjuk, kiszaggatjuk, és megkenjük a felvert tojással. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és még fél órát kelni hagyjuk, majd 200 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.



Ezek is érdekelhetnek

Friss