Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejfölös-sonkás quesadilla

30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

1.

A fokhagymát megpucoljuk, áttörjük, majd elkeverjük a tejföllel, és ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk.

2.

A sajtot lereszeljük, a sonkát felkockázzuk, a kukoricát és a jalapenót lecsepegtetjük, a kaliforniai paprikát megmossuk, szárazra töröljük, majd apró kockákra vágjuk.

3.

Egy tortillalapot megkenünk fokhagymás tejföllel, majd rászórjuk a sonka, a morzsolt kukorica, a kaliforniai paprika, a sajt és a jalapeno negyedét. A tetejére egy újabb tortillalapot teszünk.

4.

Serpenyőben, közepes hőfokon egy kevés vajat hevítünk (ne legyen túl forró, mert akkor a tészta túl hamar megsül!). Beletesszük a quesadillát, a tetejére pedig egy kis darab vajat, és addig sütjük, míg az alja aranybarna lesz. Sütés közben a két tortillalap szélét összenyomkodjuk, hogy a megfordításánál ne potyogjon ki a töltelék. Megfordítjuk, és addig sütjük, míg a sajt megolvad benne, és a másik oldala is aranybarna lesz. Ugyanígy összeállítjuk és megsütjük a maradék három quesadillát is.

A videót itt találjátok >>> 

TORTILLASZENDVICS >>> 

BURRITO, WRAP ÉS QUESADILLA >>> 

Aki nem szereti a tejfölös alapot, készíthet paradicsomosat is darabolt paradicsomkonzervből, paradicsompüréből, csiliszószból, áttört fokhagymából, oregánóból, bazsalikomból és sóból.

Ezek is érdekelhetnek

Friss