Omlós reszelt túrósBácskai rizses húsEgyszerű finomfőzelékPadlizsánkrémMascarponés sütikLegfinomabb almás pitékBolognai spagetti
Tejfölös karfiolleves II.
- 40dkgkarfiol
- 8dlzöldségleves
- 2dltejföl
- 1ekliszt
- 2ekvágott petrezselyemzöld
- khőrölt borókabogyó
- íszsó
- csipcukor
Elkészítés
Elkészítése: A megtisztított karfiolt kis rózsáira szedem, meleg vízben megmosom, majd lecsöpögtetem. Beleteszem a levesbe (vagy a húsleveskockákból készített levesbe). Beleszórom a borókabogyót, és felforralom. 5 percig főzöm.
Közben a tejfölt 2 evőkanál vízzel és a lisztteé simára keverem. A keveréket hőkiegyenlítéssel a forrásban lévő levesbe öntöm, közben habverővel addig kevergetem, amíg fel nem forr, 5 percig forralom.
Kevés sóval és cukorral ízesítem, és belekeverem a petrezselyemzöldet.
.jpg)
