Nagyon csokis muffinGáspár Bea vargabéleseCsupacsokis browniePiskótatekercsEgyszerű tojáskrémKaralábé-krémlevesPizzás csiga
Tejfölös csirkepaprikás
- 1.5kgcsirke
- 1dbvöröshagyma
- 1dbparadicsom
- 1dbpaprika
- 2ekolaj
- só
- 1ekpirospaprika
- 1tkpaprikakrém
- 1tkErős Pista
- szerecsendió
- majoránna
- kakukkfű
- 2dltejföl
Elkészítés
- A paprikás csirke elkészítéséhez elsőként a húst feldaraboljuk, majd a vöröshagymát apróra felvágjuk. A paradicsomot és a paprikát is felszeleteljük.
- A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd pár perc után hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, és a paprikát. Ezután néhány percig pároljuk még, majd ráhelyezzük a feldarabolt csirkét.
- A hús mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd megszórjuk pirospaprikával, rákanalazzuk a paprikakrémet, és az ízlés szerinti mennyiségű Erős Pistát, végül alaposan összekeverjük.
- Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje a húst, majd sózzuk és megszórjuk a fűszerekkel. Végül hozzáadjuk a tejfölt, majd jól összekeverjük.
- Ezután az edényen résnyi helyet hagyva lefedjük, majd felforraljuk a levet. Amikor már forr kisebb lángra vesszük, és szép lassan puhára főzzük a húst. Amikorra a hús puhára fől, akkorra a szaft is besűrűsödik.
- Tálaláskor a tejfölös csirkepaprikást ízlés szerinti körettel (tarhonya, galuska, főtt krumpli) és salátával kínáljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)