Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejfölben sült újkrumpli

MME MME
3 4.3/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az újkrumplikat alaposan megmossuk, és héjában, enyhén sós vízben 8-10 perc alatt majdnem puhára főzzük. Vajjal/margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, a majorannát leöblítjük, levélkéit lecsipkedjük és felaprózzuk (néhányat félreteszünk a díszítéshez). Az újkrumplikat leszűrjük, még melegen meghámozzuk, és a sütőtálba terítjük. A tejfölt simára keverjük a liszttel, a tojássárgákkal, az áttört fokhagymával, a majorannával, ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval. A krumplira öntjük, lazán összekeverjük, és a sütőben pirosra sütjük kb. 25-30 perc alatt. Tálaláskor a félretett majorannával díszítjük.

Ezek is érdekelhetnek