Tejes pite, ahogy anyukámtól tanultam

MME MME
75 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Egy keverőtálba tesszük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot.
  2. Hozzáöntünk 2-3 dl tejet, és jól elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és azzal is jól elkeverjük. Végül apránként hozzákeverjük a megmaradt tejet. Fontos, hogy a tészta hígabb legyen, mint a palacsintatészta!
  3. A masszát egy kizsírozott tepsibe öntjük (nagy gáztepsibe való adag), a tetejét meglocsoljuk olvasztott vajjal. Közepes lángon, kb. 1 óra alatt szép pirosra sütjük. Tálaláskor porcukorral vagy baracklekvárral kínáljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss