Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejes brokkolikrémleves

MME MME
30 perc
egyszerű
átlagos
6 adag
Hozzávalók
  • 1 fej hagyma
  • 1 répa
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 bögre csirke alaplé
  • 1 szár zeller
  • 3 bögre brokkoli
  • 2 bögre tej
  • 1 tk só
  • csipet bors
  • 2 szelet toast kenyér
  • tökmag
  • napraforgómag

Elkészítés

  1. Egy edényben kevés olajon megpirítjuk a hagymát, ha már üveges, akkor beleöntjük az alaplét, hozzáadjuk a feldarabolt répát, zellert és fokhagymát.
  2. Ha a főzet felforrt, a zöldségek megfőttek akkor az edénybe rakjuk a brokkolit is, és további 10 percig, közepes lángos, letakarva főzzük.
  3. Miután a brokkoli is megpuhult, a levest mixerbe öntjük és pürésítjük. Ha elértük a megfelelő állagot, visszaöntjük az edénybe, hozzáadjuk a tejet, a sót, a borsot és alacsony lángon további 5 percig főzzük.
  4. A kenyéret felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. Ha elkészült kivesszük a serpenyőből, majd a kedvünkrevaló magokat is megpirítjuk. Találáskor a kenyérrel és a magokkal szórjuk meg a levest.

Sajtkrémes párolt brokkoli

CSirkemájas brokkoli

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

X

Nem ez a legjobb Tejes brokkolikrémleves recept?