Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejberizs fűszeres körteraguval

MME MME
45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • A tejberizshez:
  • 3 dl víz
  • 3 dl tej
  • 3 dl rizs
  • 1 csipet só
  • 10 dkg kristálycukor
  • A fűszeres körteraguhoz:
  • 3 db körte
  • 2 ek barnacukor (ez attól is függ, mennyire érett a körte)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek citromlé
  • 1/2 mk őrölt gyömbér
  • 1/2 mk őrölt fahéj
  • 1/2 mk őrölt szerecsendió
  • 1/2 mk keményítő

Elkészítés

  1. Egy lábasban felforraljuk a vizet és a tejet, majd hozzáöntjük a rizst is. Sózzuk, cukrozzuk és alacsony lángon készre főzzük. Az utolsó 10 percben elzárhatjuk alatta a tüzet, elég ha a saját gőzében párolódik készre.
  2. A körteraguhoz a meghámozott, kicsumázott, kb. 1x1-es kockákra vágott körtét, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromlevet és a fűszereket egy lábosba öntjük, hozzáadunk fél bögre vizet és fedő alatt összefőzzük. A cél, hogy a folyadék mennyisége csökkenjen és a körte jól megpuhuljon, de még picit roppanjon.
  3. Kóstoljuk meg és fűszerezzük még ízlés szerint, ha igényeljük. Ha túl vizesnek ítéljük meg az állagát, javíthatunk rajta pici keményítőt belekeverve.

NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN!>>> 

 

KRÉMES TEJBERIZS>>> 

KÓKUSZOS TEJBERIZS NARANCSÖNTETTEL>>> 

SÜLT TEJBERIZS (TÖRÖK TEJBERIZS)>>> 

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

Hogy mi történt?! Az orosznátha miatt maradtak el a farsangi bálok Keszthelyen
magyarnemzet.hu

Hallgatásba burkolózott a baloldal Hiesz György protekciós vakcinája ügyében
hirtv.hu

A cigarettabotrány után Legény Zsolt egy 150 milliós villában próbál elrejtőzni
magyarnemzet.hu

Jakab Péter egyszemélyes akciója

Friss

Recept

Puha lekváros bukta

Vass Lászlóné

> 90 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Cikk

8 isteni sós süti tepertős tésztából a pogácsától a szilvás papucsig!

MME

Az őszi-téli szezon sztárjai egyértelműen a töpörtyűs tésztából készített sós sütemények: Márton-napon libatepertővel, ilyenkor, a disznóvágások idején pedig sertéstepertővel - vagy töpörtyűvel, kinek, hogy esik jól - dolgozunk. Most mutatunk 8 receptet, amelyek között pogácsa-variációkat, és kicsit macerásabb, de annál finomabb töltött sütiket is találtok!

Recept válogatás

A legjobb receptek csicseriborsóval

A csicseriborsó az egyik legmellőzöttebb hüvelyesünk, holott finom, tápláló, laktató, egészséges és rendkívül sokoldalú alapanyag. Használhatjuk levesbetétként, főzve vagy sütve köretként, raguként, pörköltként és salátában, hogy legelcsépeltebb formuláit, a falafelt és hummuszt már ne is említsük. Egyre népszerűbb továbbá fasírtalapanyagként vegán hamburgerekben, lisztté őrölve pedig ideális gluténérzékenyek számára is.

Recept

Mozzarellás csirkemell koktélparadicsommal

Biró Sára

> 90 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Így nézett ki az első magyar palackozott sör - A Dreher Sörmúzeumban jártunk

Fotó/Videó: Horváth András

A kőbányai Dreher Sörmúzeumban Dr. Török Róbert, a múzeum kurátora körbevezetett minket és többek között azt is megmutatta, hogy nézett ki az első magyar palackozott sör, és hogy milyen különleges eszközöket használtak régen a sörgyárban. Sőt, azt is elárulta, korábban miért nem illett sörrel koccintani.

Recept válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Recept

Macaron

Vass Lászlóné

90 perc
6 adag
rafinált
megfizethető

Cikk

Hulladékból készült tálcákat kezdett használni a McDonald's

MME

A gyorsétterem Dél-Amerikáért és a karibi térségért felelős cége, az Arcos Dorados egy különleges újítást vezetett be: kidobott ételből készült tálcákat kezdett használni környezetvédelmi okokból.

Recept válogatás

Kímélő és könnyű fogások januárra!

Elég volt a nehéz ételekből, a zsíros húsokból? Összegyűjtöttünk több, mint 50 olyan receptet, amelyek nem terhelik meg a gyomrot, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Próbáljátok ki őket!

Recept

Nagyon sajtos sonkás rakott tészta

Pataki Nóra

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Egyél 1 kilót - és fogyj felet naponta!

MME

Vannak, akik szeretik a szigorú szabályokat. Hét napos turbó diétánkhoz pontos mennyiségeket és recepteket adunk, így könnyen leadhatsz néhány kilót. Ráadásul vitalizálod is a szervezeted, vagyis a diéta végére nem leszel olyan, mint az őszi légy! A hetet gyümölcsökkel kezdd, majd fokozatosan zöldséget, húst és halat is ehetsz.

Recept válogatás

Csirkemell receptek: olcsó, gyors és egyszerű ételek

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. Lehet rántani, tölteni, de rakott ételekbe is kiváló. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme néhány recept.