Elkészítés: A tejet felteszem (lehetőleg rozsdamentes vastagaljú edényben), amint forrni kezd, beleöntöm a megmosott rizst, a citromhéjat, a csipet sót, a konzerv ananász levét, 1 csomag vaníliás cukrot és 5 dkg vajat. Takarékon főzöm, amíg a rizs felveszi az összes tejet (közben néha óvatosan megkeverem). A végén cukrozom ízlés szerint, ha nem elég édes. Kicsit lehűtöm, közben az ananászdarabokat kisebbre aprítom, és belekeverem a rizsbe.
Tálalásnál ízlés szerint fahéjjal szórom, vagy meggybefőttel díszítem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre