Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tejbegrízes-meggyes pite

MME MME
60 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg porcukor
  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 4 evőkanál búzadara
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • magozott meggy

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgájával elkevert porcukrot, az olvasztott vajat és végül a sütőporral elkevert lisztet.

Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez a tejben sűrűre főzzük a búzadarát. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kevert vajat.

A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel. A krémbe
kimagozott meggyet nyomkodunk.

A sütemény néhány órát pihentetjük,majd szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss