Gáspár Bea csirkepörköltjeMajonézes kukoricaKapros-tejfölös tökfőzelékCsokimázÉgetett tészta receptLegényfogó levesMátrai borzaska
Tárkonyos zöldségleves
- 50dkgcsirkemell
- 1dbfehérrépa
- 3dbsárgarépa
- 15dkgzöldborsó
- 30dkgbrokkoli
- 1dbkaralábé
- 30dkggomba
- 0.5csompetrezselyem
- 1fejvöröshagyma
- víz
- 4ekliszt
- 3dl
tejföl - só
- bors
- 3tktárkony
- 2ek olaj
- ételízesítő
Elkészítés
Elkészítés:
1.) A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk (a répát felkarikázzuk).
2.) A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük és kockákra vágjuk.
3.) Egy fazékban megmelegítjük az olajat és beletesszük a csirkemell- kockákat. Addig pirítjuk, amíg a hús széle kifehéredik, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket.
4.) A húst és a zöldségeket megszórjuk ételízesítővel, sóval és a fűszerekkel és alaposan megpirítjuk, majd megszórjuk 4 evőkanál liszttel, alaposan átforgatjuk, majd felöntjük vízzel.
5.) Puhára főzzük a zöldségeket és a húst, majd a végén tejföllel behabarjuk, és tárkonnyal, petrezselyemmel ízesítjük a levest.
-(1).jpg)
.jpg)
