A répát, a zellert és zöldbabot megtiszítjuk és feldaraboljuk. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, majd rátesszük a répát és a zellert. Megpirítjuk, felöntjük az alaplével, majd hozzáadjuk a felaprított fokhagymát.
Megszórjuk tárkonnyal, és hozzáadjuk a zöldbabot. Megsózzuk, megborsozzuk, és lefedve, takarék lángon addig főzzük, amíg az összes zöldség megpuhul.
Lehúzzuk a tűzről, és beleöntjük a főzőtejszínt. Ezután közepes lángon pár percig forraljuk.
Ha nincs otthon friss zöldbab, jó a fagyasztott vagy az üveges is. Ha üveges zöldbabot használunk, azt akkor adjuk a leveshez, ha a többi zöldség már megpuhult. - Mesyke71
.jpg)
