Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tárkonyos lencseleves tejfölösen

45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét legalább 1 órával a főzés előtt beáztatjuk, de a legjobb, ha már ezt előző este megtesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, a vöröshagymát finomra aprítjuk.
  2. Felhevített zsiradékban a zöldségeket a vöröshagymával néhány percig kevergetve pirítjuk, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát is. Lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával, majd felöntjük 2 liter vízzel.
  3. A lencsét átmossuk, leszűrjük, a leveshez öntjük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a leveskockát, és kb. 30-40 perc alatt készre főzzük. A tejfölt elkeverjük a liszttel és egy kis vízzel, végül belekeverjük a levesbe. Citromlével ízesítjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss